福州酒楼海鲜池承诺守信「在线咨询」

海鲜池在管理***上的注意事项

1、餐前后巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况，以提早预防并及时zhi疗可能出现的各种病症，经常检查水处理与给氧设备，防止意外发生，避免造成不必要的损失。

2、查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力。

3、下属员工的思想教育工作，杜绝售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。

   酒店海鲜池制冷设备出现问题怎么办？

   可能是酒店海鲜池制冷系统堵塞。海鲜池运行中，干燥过滤器和热力膨胀阀容易堵塞，堵塞的原因商脏堵、泊堵和冰堵。当海鲜池使用年限较长时，冷冻油变质、压缩机活塞磨损产生的金属粉末及管道内的氧化物流经过滤器时容易把滤网堵塞，将膨胀阀处的滤网，使冷库不制冷。修理时先收集制冷剂，然后用酒精或qi油清洗膨胀阀和过滤器，更换硅胶，接着抽空、试机。其次，要对海鲜池制冷设备的控制电路进行检修。使用海鲜池时，如果遇到压缩机不启动或启动频繁，说明电动机、接触器、热继电器等出了故障。  综上，要定期对海鲜池制冷设备进行检修，延长其使用寿命。

   海鲜池厂家教你解决养海鲜时存活的问题？

一、水温度要适合。海鲜池水的温度对海鲜很重要的，就像人对环境温度一样。每种海鲜适合温度都不同，比如象拔蚌、鲍鱼适合温度为13℃-16℃。温度太高或太低对海鲜不好，容易生病。

二、勤。要做好水循环系统，每天要检查系统是否故障，检查氧气是否充足，有发现si亡时要及时清理。还要多观察海鲜变化，如有不良情况要马上找出原因处理。

定做海鲜池我们做到了：（1）高成活率。不论运输还是暂养，成活率都大大提高。在海鲜个体健康完好的情况下，参照本法，渔船运输40小时，成活率95%以上；水车运输24小时，成活率95%以上；暂养7天，成活率95%以上；暂养15天，成活率90%以上。当然也可暂养1-4个月，但暂养密度、设备需做调整。

（2）高密度。运输密度高可达600斤每立方米水体，暂养密度高可达100斤每立方米水体。

（3）成本低廉。1吨水体每天只需1元渔药钱，每天每斤海鲜成本低1分钱。

（4）操作简单。您只需将我们配好的海鲜保活剂，规范地泼洒到水中即可。

（5）卫生安全。所用海鲜保活用品符合规范，按照说明使用，对海鲜无任何，人食用无害。

鱼池过滤系采用***的生态过滤循环【过滤，培养，沉淀，进化水质】在循环。